醇油，也叫醇基燃料，是甲醇、水、添加剂按一定比例混合而成的。现在市场上的所谓醇油几乎都是水和甲醇的混合物，醇油供应商为了节约成本，很少使用添加剂，这一后果非常可怕。
我们都知道甲醇是一种稳定性极低非常容易挥发的可燃性液体，它在厨房这种高温环境非常容易挥发形成甲醇蒸汽，人吸入过量的甲醇蒸汽，就会出现上眼睛失明、视力模糊、头痛胸闷的中毒症状，对人体非常有害。
其次，甲醇蒸汽性质和液化气一样，非常容易燃烧。在厨房这种相对比较密闭的空间大量集聚，一颗微弱的火星都能引燃。简单的使用甲醇溶液作燃料存在极大的安全隐患。
其次，甲醇热值低，加水后热值更低，根本就达不到烧火做饭、炒菜的要求，要想使用甲醇溶液烧火做饭、炒菜就必须加大使用量，这样燃料使用量就大大增加了。
醇油宝是一种强力助燃剂，不仅有较强的助燃作用，而且使燃料使用时的化学反应稳定和持续。在贮存时，甲醇性质稳定不易挥发；使用时，逐级分解，热量倍增，使醇油在进入炉膛从200度到700度左右，都处于强烈催化分解反应中，让甲醇燃料的可燃物质充分燃烧，火势猛，火焰高，火苗长，充分提高燃料的热效率，从而更节能燃料。
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